必敗好物【MOMO購物網】【十善無毒海鮮】暑魚丸-鬼頭刀5包入(300g-包) momo購物網電話號碼



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過年時大家聚在一起免不了要吃吃喝喝

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【十善無毒海鮮】暑魚丸-鬼頭刀5包入(300g-包)

網址:



描述:



【十善無毒海鮮-品牌故事】

『有機』、『無毒』一定等於『高單價』嗎?這是我們一直存在心裡的疑問。在這塊土地上,有許多對健康、對營養、對環境污染有要求的人需要這樣的產品;

在這塊土地上,也有許多人堅持不用藥物、寧願花更多心力去生產出這樣的產品。

好東西應該給更多的人來分享,基於這樣的心意,我們希望搭起生產者與消費者之間的橋樑,與理念相同的生產者結盟,讓需要的人能以更合理的價格購買到所需要的產品,

也讓生產出好產品的人得到應有的利潤,期許可以將安全、安心的各種產品將傳遞給每一位需要的人。









簡述
:









商品名稱:【十善無毒海鮮】暑魚丸(鬼頭刀)

商品容量:5包入(300g/包)

注意事項:如非運送過程失溫導致食品變質者,恕無法退換貨,敬請見諒與配合。

退貨事項:除商品本身有瑕疵可辦理退貨,商品一經使用或損毀即不可退貨,退貨須保有商品之完整性。







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蓮花出汙泥而不染,事實上蓮藕粉也潔白得讓人難以想像出自於汙泥。每年夏季,台南白河蓮花季吸引眾多遊客到訪,除了感受花海浪漫也品嘗新鮮蓮子鮮美,但蓮花季之後呢?花謝之後,不再美麗的蓮花田怎麼了?答案就在這個季節的蓮藕採收裡。或許多數人不知何謂蓮藕粉。蓮藕粉是老一輩用來止咳、降火氣或養生的傳統保健食品,其做法是將蓮藕從蓮花田泥地中挖出,經過洗淨、榨泥、搓洗、沉澱、收乾,然後刮削成薄片後以太陽曬乾,最後成為片狀乾燥物,吃的時候加點熱水化開,就形成如勾芡般的濃稠飲料。

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由於做工繁複,蓮藕粉一向不是便宜食材,通常一斤600公克產地價約450元起跳,然而只要看過,就知那過程艱辛,只要喝過,就很容易為那大地天然香韻滋味而著迷。泥裡挖蓮藕 寒風中搓洗蓮藕粉是這樣來的。每年農曆12月農夫將帶有生長根的蓮藕種植於水田中,之後定期照顧、施肥,等到隔年農曆3月起蓮花會陸續長大綻放,這時就是我們熟知的夏日蓮花季。蓮花平均每朵開7天,凋謝之後會長出蓮蓬,再等20天後就可採收蓮子。蓮子採完後蓮花田會逐漸凋零枯萎,滿園綠意不再,並等幾個月後直到農曆11、12月,也就是此時,正是蓮藕成熟季節。蓮藕深埋於枯萎的蓮花田汙泥中,要將其挖出十分費力,早期農夫以人力挖掘,現在則一家家排隊僱請山貓,這個季節到台南白河蓮花田,路上山貓比野貓還要多,處處可見農民忙做蓮藕粉場景。製程極繁複 跟時間賽跑山貓挖掘蓮藕通常從清晨開始,挖出後要立即檢視,將留有生長點的蓮藕挑出當成隔年種苗,其他則稍微整理清洗後送往壓榨廠以機器搾成泥。蓮藕榨成泥後由農家帶回,之後在寒風中以冷水搓洗,就如洗愛玉子般將粉洗出,讓蓮藕汁沉澱、過濾、換水,再沉澱、再過濾、再換水,每隔4小時重覆一次,一偷懶就容易酸臭。歷經至少24小時的沉澱過濾程序後,最後水中的蓮藕粉會逐漸沉澱在底部,這時再將其取出、收乾,放進碗中,然後將已凝結成乾塊的蓮藕粉刮成一片片薄片在太陽下曝曬,約過2、3天整個乾燥後包裝完工。就如製茶般,蓮藕粉的產製也需跟時間賽跑,每個製程環環相扣,產季期間農民永遠睡眠不足,這才知道,本草綱目中載明具有降火氣等多種功效的蓮藕養生品,卻是蓮農拚著旺盛肝火做出的產品。■Index★白河蓮農黃綿/台南市白河區竹門里128-21號/06-6855930/蓮藕粉每包600克450元,運費另計,可貨到付款★白河鎮農會/台南市白河區三民路385號/06-6850923/蓮藕粉每包600克550元,運費另計(中國時報)

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